年末はふるさと納税の書き入れ時とあって
最近返礼品関連の記事多めですが、
今日も芽室町からの返礼品について。
ちょっとした飯テロになりますので
あらかじめご注意くださいw
今回ご紹介するのはコチラ！
芽室仕出し。
9月の商店会スタンプラリーの時も
一度お邪魔してます
その時は社長さんご不在でしたが、
今回行ってみると…
何やら商談中。
商談成立を待って、お話を伺いました。
こちらが社長の高橋義則さん。
なかなかダンディーな社長さんです
芽室仕出しさんは創業53年。
高橋さんは2代目の社長さんだそうです。
名前の通り基本的には
お弁当の仕出し屋さんですが、
今回ご紹介するのは特製の豚丼！🐷
今やすっかり帯広のソウルフードとして
有名な豚丼ですが、
髙橋さんの中では60年ほど前
髙橋さんの叔父さんが帯広で営んでいた
「みどり食堂」という割烹兼食堂で始めた
豚丼のイメージが元祖だそうです。
そこで叔父さんから豚丼のレシピを伝授してもらい、
特製の豚丼を開発してきました。これまで芽室仕出しさんでは、
テイクアウトの豚丼入り弁当だったり
イベントでの出店などで
豚丼を提供してきましたが、
家庭でも美味しい豚丼を食べてほしいと
開発した通販の商品がコチラになります↓
そして今回は、ふるさと納税返礼品としても
コチラの特別セットをご用意されました！
豚丼用の肉・特製タレ＆カルビ串のセット。
こちらの「ウリ」は、まず豚肉の厚さ🍖
この肉を横から見ると…
お～なかなかの厚み
厚さ7㎜の本ロースだそうです♪
冷凍していないこの本ロースを
半分にカットして、
職人さんが包み込むように
1枚1枚丁寧に網焼きしたものを
真空パックしたのがコチラのお肉。
そして、コレだけでご飯一杯イケちゃいそうな
自社ブレンドの秘伝のタレ。
髙橋さんが「本当の豚丼とは何ぞや？」
と考え抜いて出来た、
「無敵の豚丼セット」だそうです
お話を聞きながら、高橋さんが
この豚丼に賭けている様子が伝わってきました。
更にコチラにカルビ串も付いて、
先日新たに返礼品として登録されました！
実はさっきの商談は、
その打合せだったみたいです
ちなみに寄附金額ですが、
豚丼3セット＋牛カルビ串3本が¥18,000、
豚丼6セット＋牛カルビ串6本が¥36,000。
↓のポータルサイトで取り扱ってるので、
ご興味ある方はぜひチェック！
