夏いちごレシピコンテスト。

カテゴリ/浦河町

またまた浦河に来てま~す!

今日は「夏いちごレシピコンテスト」の日。

本来7月15日の「うらかわ夏いちごの日」

浦河では大きなイベントがあるんですけどね。

今年はコロナの影響で中止になったので、

代わりに開かれたのがこちらのコンテスト。

事前に町内外の方々から

浦河の夏いちごを使ったレシピを募集して

グランプリを決定!

今日は僕も審査員のひとりとして呼ばれました✌

ちなみに僕が着てるのは… すずあかねポロシャツ😆

背番号?は「ナツイチゴ」715(笑)。会場には、最終選考に残った12組の方々が来場。札幌より暑かった本日の浦河。

場内は熱気でムンムンです😅

 

一通りのご挨拶の後、早速審査員の皆さんは

会場に用意された12作品の試食へ。  この中から5作品を選んで、

高評価の順にポイントを付けていくのです。僕は諸事情あって?、別室で試食(笑)。こちらが最終選考に残った12種類のメニュー♪

もーちょい寄りで。 みんな美味しそうでしょ?😆

普通いちごって言うとデザート系が相場だけど、

冷製パスタとかイチゴバーガーとか、

独創的なメニューがいろいろ😳

みんなアイデアすごいな~、って感心しながら…ひたすら試食(笑)。&試飲✌

もちろん食べて終わりじゃありません(笑)。

審査審査…😅いや~、この中から5つ選ぶのって

ムズカシいな~…💦💦

…と悩みつつも、何とか審査終了。

会場に戻って集計結果の発表です!まずはグランプリから。

選ばれたのは…こちら!工藤彩加さんによる

「イチゴとタコのカルパッチョ 揚げ昆布添え」池田町長より記念品の授与🙌

続いて、準グランプリにあたる

浦河町いちご生産振興会長賞は…こちら!

佐藤亜矢さん「夏いちごのビスコッティ」

みんなオシャレなの作るよね~👍

 

さあそして…いよいよB☆B特別賞の発表!

選ばれたのは~…🥁山角瑚乃花さんによる

「すずあかねたっぷりゼリー」!

夏いちごをふんだんに使ってて

すっぱい美味しさが一番ダイレクトに

伝わってきたところが評価のポイントかな?

山角さんには、僕から直接記念品をプレゼント。そして記念撮影😅表情ちょっとカタめですが😅

昨日お知らせした通り、

こちらの「すずあかねたっぷりゼリー」は

後日、新千歳空港の「ROSTER」にて

期間限定メニューとして提供されますよ♪

 

最後にひとこと感想を求められたので…いや、ホント皆さんアイデア豊富ですよね😳

町長も仰ってましたが、

こういう発想を基に、新たなご当地グルメとか

開発していけたら素晴らしいです👌

受賞されたこちらのお三方をはじめ、

応募いただいた皆さん、

どうもありがとうございました!🙇ちなみに僕は晩ごはんいらないくらい

お腹いっぱいになりました!😋