千歳の話、続けますね。
今回も「サケ絡み」の話です
昨日・一昨日紹介した水族館の取材後、
すぐ隣にあるコチラの施設にお邪魔しました↓
サーモンパーク千歳。
千歳市の道の駅になりますが…
こちら8月26日（土）の
「リニューアルグランドオープン」に向けて
取材当日（8/14）は絶賛改装工事中。
取材は厳しいかな～と思ったけど💦
特別に中に入れていただきました！
中はこんな様子。
もうほぼほぼ出来上がってる感じですね。
こちらのサーモンパーク、
今回のリニューアルでガラッと変わるそうで
どんな感じになるのか
道の駅サーモンパーク千歳支配人の
河越 基光さんにお話をお聞きしました。
サーモンパークにはレストランをはじめ
フードコートや物産館が入ることになりますが、
今回、道の駅内では「サーモン」を
テーマにした商品開発をしてるそうで、
目指すコンセプトは「サーモンのテーマパーク」。
おー、コレはなかなか楽しみ♪
じゃあ、たとえばオススメのお店とか
教えてもらったり出来ますか？
河越さんのイチオシはコチラ！
グリルレストラン サーモンキング。
看板が美味しそうな写真で満載
サーモンをテーマにしたレストランですが、
メニューを見せてもらうと…
↑こんな感じでハンバーグやステーキ、
グリル料理など、いろんなメニューがあります
更には…
「サーモンキングカルパッチョ」とか
「キングオーシャンタワーサラダ」とか、
見た目メチャ惹かれるメニューもある
料理もエンターテイメント性ありますが、
店内でお客さんの誕生日や記念日のお祝いをしたり
目の前でメニューを仕上げるような
エンタメ性のある演出も予定してるそうですよ。
座席数は店内・テラス席含めて80席。 
テラス席は緑が近くにあってステキです
河越さん曰く、物産コーナーも
かなり自慢の内容だそうです。
取材時点でもうだいぶ
商品の搬入も進んでましたが、コチラも
鮭フレーク 
鮭とば 
石狩鍋の素など、サケ関連の品揃えが充実。
それから、「北海道と言えば…」で
思い浮かべる方多いと思われるコチラ↓
メロン関連の加工品も取り揃えてます♪
メロンも去年お世話になりましたからね～🍈
北海道のお土産にはぜひオススメしたい
他のお店もだいぶ内装は出来上がってて
メニュー看板も設置されてましたが、
僕的に気になるメニュー色々ありましたね
たとえばコレ↓
「なまらおにぎり」というお店の
「メガばくだんおにぎり」。
超巨大！
総重量2kgで頭より大きいらしい（笑）。
他にも
↑こんなのとか 
↑こんなのとか 
↑こんなのとか… 
↑こんなのとか。
パッと見で惹かれるメニューが多くて楽しみ
最近いろんな場所に魅力的な道の駅が
オープンしてるけど、ここも
オープンしたら大盛況だろうな～。
ツアーの時の2日目の昼食は、
ここにするか後日紹介する支笏湖畔にするか
まだ迷ってます💦
サーモンパーク千歳の
リニューアルグランドオープンは明後日26日（土）。
皆さんどうぞお楽しみに～！
