今金町生活7日目。

今金イチオシの特産物と言えば…そう、今金男しゃくですね！

そー言えばこないだ、「今金男しゃく」が「GI保護制度」ってのに登録されたそうな。

なんかムズカシイんだけど…😅結構スゴいことらしい！

今金の町内では、ちょっとした話題になってます。

5月には、まだ植えたての男爵いも畑にもお邪魔しました。で、この長期滞在期間はちょうど収穫にも立ち会えるな～、って思ってだんだけど…。

がしかーし！畑に行ってみたらこんな姿に。

今年は気候が良すぎて、僕が来る前にほぼほぼ収穫終わっちゃったって（苦笑）。

まあ、天気が相手の農作物にはよくあること。

シャーナイですね😅

…と言うワケで、収穫した男しゃくのその後を追ってみることに。お邪魔したのは安藤農園さん。

じゃがいもをはじめ、ニンジンやブロッコリー・大豆なんかも作ってる、畑作農家さんです。倉庫の中では、選別作業の真っ最中。こんな感じでコンベアを流れてくるイモの中から、

キズもの、形の悪いもの、小さすぎるものなんかをハネます。

B☆Bもやってみる？って言われて手伝ったんだけど…え？…え？スピード速すぎてわかんなーい！💦💦💦

慣れてないと、どれがキズものなのか判別できないっす😅

↓この作業でハネられたいもは、コロッケの材料になったり、洞爺湖町にあるでん粉工場に運ばれてくんだって。

ココで収穫された男しゃくは、全部でこのコンテナ270台分ほど！

それを1日10数台分ずつ、こうして選別。

全部終わるまで1ヵ月近くかかるんだとか。

気の遠くなる作業ですね😅選別を通ったいもは、次は農協へ。

そこで更に、大きさによって選別されるらしい。

それはまた来週レポートしますね😉

今夜、一時的に札幌に帰って来ました。

明日は朝から岩見沢でイベント。

1日だけ出て、また月曜には今金にトンボ帰りの弾丸スケジュールw

岩見沢来られる皆さん、明日会えるの楽しみにしてますねー！👍