十勝ヒルズの話続きまーす！
十勝ヒルズでは、まずガーデンを
楽しんでいただくのはもちろんですが、
「ココのレストランでランチどーですか？」
と町の方から提案が
というコトで、僕ら自身のランチも兼ねて
レストランにお邪魔してみました！
↑昨日紹介した「スカイミラー」の
すぐ目の前にあるコチラのレストランが
「ガーデンカフェ NIWAKARA」。
では中入ってみますねー
ん～なかなかオシャレ
座席も窓が大きくて…
ガーデンや丘の向こうの風景が一望♪
こーいうフンイキ好きだな～
で、ツアー当日のランチについて。
メニューはまだ未定なんだけど、
町の方からおススメされてるのが…
「マンガリッツァ豚」。
聞いたコトあります？
マンガリッツァ豚とは
東欧のハンガリーが原産なんだけど、
現地では絶滅危惧種になってて
ハンガリーが国宝認定してる豚らしい🐷
で、ハンガリーと十勝は
緯度がほぼ一緒らしく、
十勝でも飼育できるのでは？ってコトで
ハンガリー大使館などと掛け合った結果、
5～6年ほど前に生体での輸入に成功。
輸入物のマンガリッツァ豚の肉は
日本でも通販とかで購入できるけど、
純血のマンガリッツァ豚を飼育してるのは、
アジアでは唯一ここだけらしいですよ
んじゃ～そのマンガリッツァ豚、
どんな感じか実食してみましょーか！
…というコトでご用意いただいたのは
以下の3品↓
まずはマンガリッツァ豚ランチプレート↓
続いてマンガリッツァ豚のサラダピザ↓
そしてマンガリッツァ豚は使ってないけど
NIWAKARAランチプレート↓ 
で、実食してみての第一印象は…
口の中で溶ける～～！
マンガリッツァ豚の脂身は融点が低くて、
手の上に肉を置いても
脂が溶けてくるくらいらしい
なので口に入れると
トロットロに溶けて絶品なのです
見てのとおり脂身は確かに多いんだけど、
全然胃もたれするような脂じゃなくて、
研究でも身体に良い脂であることが
証明されてるらしいですよ。
担当者の方曰く、
「ぜひ国宝を食べてほしい」と。
国宝って見たり訪れたりはあるけど、
「食べる」経験はなかなかないですしねー
ちなみにNIWAKARAのメニューはコチラ。
ぜひチェックしてくださいね
続いて訪れたのはコチラ↓
ヒルズショップ。
雑貨やお土産などを扱ってるお店です。
店内の雰囲気映えるな～
特に女性とか惹かれそう…
とか思ってたら…
店内にピアノ発見！🎹
そら当然弾くでしょー！
ココでランチするなら、ぜひ
ピアノでミニライブどうですか？
というリクエストありましたが…
喜んで！
当日天気が良ければ、
スカイミラーの所までピアノを出して
屋外で弾かせてもらうかも♪
コレはなかなか映えなライブになりそう
ちゃんと練習しとかなくちゃね
そんな感じでこの十勝ヒルズ、
ツアーの中でもキーポイントになりそう
どうぞお楽しみにー！
