中標津の長期滞在期間中の話については
来週以降順次紹介してく予定ですが、
今日は久々に「気になるお店」シリーズを
今回ご紹介するのは…コチラ！
大和殿。
市街地中心部にある中華料理店です。
お店の中はこんな感じ。
いつも賑わってるイメージですが、
客足が落ち着いた昼下がりにお邪魔しました。
まずはお話伺いますね。
こちらが初代店主の上原芳昭さん。
現在は商工会長を務めてらして、
取材後もイベントとかでお世話になってます
この「大和殿」は1970年（昭和45年）開店。
52年の歴史があって、「河亭」同様
町民の皆さんに愛され続けています
上原さんは中標津のご出身。
大阪の調理師学校で料理を勉強したのち
帰郷してお店を開いたんですが、
最初の店名は「空海」といって
隣の土地にお店があったそうです。
ところがそのお店が火事に遭い、
長男の大作さんが亡くなってしまったとのこと。
その後、現在の場所に店を新設して
再起したんですが、その際に
亡くなった大作さんのお名前から
「大」の字を取って店名にしたそうです。
現在は次男の成二（じょうじ）さんが
2代目店主としてお店を切り盛りしています。
そういった辛い経験を乗り越えて
町民に親しまれてきた大和殿ですが、
では人気のメニューをご紹介しましょー！
まずは何と言ってもコチラ！
ミルキーラーメン。
↑味噌味と…
カレー味の2種類があります。
このミルキーラーメン、実は2008年に
212物語のロケで中標津を訪れた際も
撮影させていただいてますが、
2006年に牛乳の消費低迷などが原因で
生乳の廃棄問題が起こった時、
牛乳消費拡大のためにご当地グルメとして
開発されたのが始まり。
スープに牛乳100cc以上を使うのがルールで、
まろやかな風味が出て美味しい
もちろん中標津産の牛乳を使ってます🥛
最初10数店舗でやってたそうですが、
今でもこのメニュー提供してるのは
大和殿だけかもしれないとのことでした
続いてはコチラ！
天津飯。
ご飯の上にフワッフワのカニ玉。
そして更にその上に、独特の甘味がある
あんがかかってる。
実際いただきましたが絶品でした！
お客さんにも、ずっと変わらず
看板メニューとして支持されてるそうですよ
そしてもうひとつ人気メニューが…
手羽先。
アツアツでパリッとした食感。
独特の甘みもあって美味しかったです♪
…う～ん、食レポまだ慣れないな～
ちなみに冒頭のお店の写真に
「大和殿」「とん殿」と看板ありましたが、
「とん殿」は同じく上原さんが経営する
とんかつ屋さんの名前。
以前は別々の店舗でやってたけど、
現在は一緒のお店の中で中華料理と
とんかつを両方提供してるそうです。
まだとんかつはいただいてないけど、
かの有名な老舗とんかつ店「井泉」の
流れを汲むとんかつらしいので、
そのうち是非いただきたいと思います
こちらの大和殿、ふるさと納税の
返礼品も出してるそうなので、
インスタではそちらメインに紹介しますね！
ぜひそちらもご覧くださーい↓
コメント
8 件のコメント
天津飯いい感じ〜けどミルキーラーメンと手羽先も制覇したい(*`ڡ´●)
B☆Bのおごりで行こう行こうっ笑！
お久しぶり〜のいつものオバサンです。しばらく鳴りをひそめておりましたが職場では数人分賑やか？に仕事をしておりました。それにしても腹時計よりもぐぅ～っと消化器が鳴り響く時間。目の前に天津丼があれば徹夜だってしちゃうゼェ🤤どれを見ても✨✨!ふるさと納税！勿論！🤤🤤🤤🤤🤤
こんばんは。あれ？珍しい時間の更新(笑)。名店の紹介。このシリーズ好き。ミルキーラーメンって聞いたことある。このお店だったのか。こっちにはラーメンに牛乳混ぜる文化がないからどんな味になるんだろう。食べてみたら美味しいのかな。手羽先の文化はあるから余裕で食べられると思う。とんかつも気になるからB・B今度頼んでみて。
手羽先たべた〜い！
井泉のとんかつもだ〜いすき💕
腹ペコ帰宅時にこの写真はヤラれました😭
（インスタの追いチーズギョウザもズキュン🔫）
明日は「穂」で釜飯って決めてたけど、脂っこいのが食べたくなりました🤤
B・Bさん、お疲れ様です❗️
初代店主の上原さん、そんなお辛い経験を😭
でも、店名にご長男さんのお名前が入っているから、いつも一緒ですね😃
天津飯ー😍大好きー😍
あー、やっぱりソロ中標津ツアーやらなきゃダメかもー😆
明日、会いに行く予定でーす☺️
美味しそー！！手羽先好きとしては、いつか食べてみたいですね〜😋天津飯も気になります！
ちなみに、お店のお名前はなんとお読みするんでしょう？
最初、「やまとどの」って読んじゃった。それはないっスよねw「だいわでん」かな？
答え合わせに中標津ツアー、個人で頑張って行かなきゃー😆🚗💨
どれもおいしそーですね✨食べたい🤤インスタで見たチーズぎょうざも気になる🤤私食べるの好きだからこのシリーズ楽しみです😄前紹介してた河亭さんも気になるし、次中標津行く機会あったら制覇したいです😋
紹介ありがとうございました☺️
ぜひ行ってみたいです。
中標津は改めてまた行きたいですね。