1日限定B☆Bカフェ。

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今日はいよいよB☆Bカフェの日。

パフェ作り、本番です!

リハの日以降、イメトレ?はしてたけど、

なにせ2週間近く空いちゃったから、

本番上手く行くのかどうか若干の不安が…💦

 

そんなワケで、だいぶ早めに会場到着。

一度、本番と同じ状況で練習させてほしいので😅今日はこのエプロン姿でいきまーす♪

リハの時イマイチだったのは、

たぶんクリームとかを盛りすぎたせいだと思うんだよね。

なのでちょっと量を抑え目に。…お、なかなかイイ感じ♪

横から見た時に、キレイな層になってる✌

それじゃ本番いきまーす!

 

本日参加いただいたのは、札幌市内から

約20組、計50名ほどの親子の皆さん。まずは各テーブルでふれ合いから。そうこうしてるうち、テーブルには

美味しそうなランチプレートが運ばれて来ます。

このプレート、それぞれのメニューを美味しく仕上げるには

砂糖は欠かせません。

そういったメニューの説明や、

「砂糖もちゃんと取りましょう!」といったお話を、

この後管理栄養士のマチ子先生がしてくれました。

 

で、皆さんがランチを食べ終わった頃を見計らって…いよいよシメパフェ実演、いきますかー!

ここからは連続写真風でお届けします。

同じアングルが続きますがご容赦を。

まずはベース部分。ちょっと少なめに。そして一番の難関、生クリーム…おし、まあまあ上手くいった✌

続いてカシスクリーム。ヘラでならして…上にアイスとオレンジを乗せたら…完成っ!出来上がりこんな感じでーす😝

本番、まあまあ上手くキマりました✌ちなみにコレはじゃんけん大会を勝ち抜いた

こちらのお二人にプレゼント♪美味しく召し上がれ😉

 

こうしてイベントは無事終了。

お世話になったスタッフの皆さんと。お店の壁には記念に足あと残しときましたw気になる方はぜひ見に行ってみてね😉

お店はコチラでーす!⇒Dip & Merry

コメント

11 件のコメント

  • こずえ より:

    本番成功おめでとう。
    兄ちゃんの事だから完璧にやってくれるだろうと思ってましたが流石です。みんな笑顔なのも最高😃⤴⤴
    何度か行ったことのあるお店なので、今度足跡見に行って見るね❤

  • いく より:

    B☆Bパフェ作りお疲れ様でした。
    練習のレモンジュレも美味しそうだったけど、
    本番の大人っぽい紫色もまた素敵。
    そしてdip&merryのメニュー見てみたら、
    絶対美味しいに違いない写真がいっぱい‼️
    クリスマスどこに行こうか迷ってたけど、
    ここに電話してみます📞

    昨日コメント間違えちゃった😅
    22日はON DECKに行きます😃

  • 373y より:

    オハ🐻ございます。カンペキ〜というか、パーペキな出来上がり、お見事!ところで、他の方のパフェ🍨は?気になる気になる〜。

  • くま牧場長 より:

    おはよ。やっぱり本番にきっちり仕上げてきたね。層がきれいになってる。さすがB様。練習の成果出てる。当日早入りしてしっかり練習するところはメインマスコット時代と同じだね。スタンス変わらないのがかっこいい。練習の虫、くまだけど。そういえばピスタチオのアイスがスタメン外されてる…。
    シメパフェって言葉僕も聞いたことあるよ。けっこう普通に使われるんやね。

  • しの より:

    B☆B本番お疲れ様でした。パフェの層がきれいになっていてイメトレ大成功ですね(^-^)つぎB☆Bカクテルなんか、ぜひお願いしたいです。イベント成功おめでとう‼️お店もチェックします。

  • より:

    お疲れさまでした。

    ちゃんと綺麗な層になってるし上手く出来上がってるね。
    一番下は葡萄のジュレかな?
    インスタで見た時に大人っぽいパフェになってる。だけど…¥15000は高すぎ!笑。って思ったよ。
    (インスタのストーリーあげた時にリアクションつけたりしてるけど見たりしてるのかな?)
    何でも出来るB.Bはさすがです♡

  • きまかりー より:

    お疲れさまでした😌
    お店で売ってそうなクオリティ!きっと、あの後たくさん練習したんだろうなぁ。

    さて、迷っていた大樹町ツアーですが、不参加にします。
    飛行機に乗る勇気がやっぱり出なかった😭
    今回のツアーが成功する事、来年も開催することを、関東から願っています。道南方面であったら、新幹線で行くね😊

  • のん より:

    B様、こんにちは。
    昨日は、B様カフェ。お疲れ様でした。
    本番パフェ。練習のパフェとはちょいと、いや。
    かなり違いますか?(色を見ていると、ベリー系に
    チョコレート、オレンジでしょうか??)
    これもとってもおいしそう。
    大成功!!ですね。すごい。ホント完璧!
    ジャンケンでの優勝賞品だったのですね。
    いいなあ~^^。
    (いつか、B様のパフェ、食べたい)
    私も札幌へ行った時には、お店にも行ってみますね。

  • めぐみ より:

    やっぱりBBは器用ですね🐻✨
    エプロン姿も素敵です😆
    22日オンデック行きます♪
    1年振りにBBに会えるの楽しみ😊
    まだシャンメリー買えるかなー。
    なかなか札駅の方行く機会ないから、まだ買えるようなら22日買おうと思います🍸

  • くまさん より:

    B様、お疲れ様です!
    さすが、きっちり仕上げて来ましたね〜!でも、てっきり参加者全員の分を作られるのかと思ってましたが、ここでも強運の方が羨ますぃw
    でも自分だったら、同じ空間にいれるだけで嬉しいもんなぁ😊
    しかし、ここだけでの腕前披露はもったいないので、いつか他でも作って…あ、新球場のB☆Bカフェでしたよね。看板メニューかな〜😆✨

  • せいら より:

    B☆Bさん、お疲れ様です🙇
    いやぁ、さすがB☆Bさん❗
    本番ではバッチリ決めましたねー😆
    そんなB☆Bさんに、一生付いて行きます✌️

    来月の大樹町ツアー、季節柄家を空けるのが不安なので、非常に残念なのですが不参加にしました😭
    予約の必要の無いイベントだと、天候を見ながら、当日【えいっ❗】と行くことが出来るのですが…😞水落しの必要も無いし😅

    ご参加の皆さま、私の分も楽しんで来て下さいねー☺️

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