夏いちごレシピコンテスト2021。

カテゴリ/浦河町

予告通り、いま浦河に来てまーす!

夕方着いて、まっすぐ向かったのはコチラ。堺町会館。

「うらかわ夏いちごレシピコンテスト審査会」

今年もコチラで開かれました。

去年とほぼ同じ画になりますが…今年もすずあかねポロシャツを着用背番号は「夏いちご」の715町長さんも来られてましたが、

なかなか良いマスクしてますね~

それ、ちょっと欲しいかも(笑)。

 

というコトで審査会開始。

今回は感染防止対策のため、

ノミネート作品のレシピ考案者は不参加で、

審査員のみの参加。

ちょっとさみしい画だけど、

仕方ないのかな…

審査員は、農協や観光協会の方など6名。僕もその中の1人として

ご紹介にあずかりました。

なんか…場違いですいません今回も、町内外から合わせて37点ほど

レシピの応募があったらしい

全応募作品のリストに目を通すと

みんなかなり工夫して考えてるのが

スゴい伝わってきます

僕には料理の才能ナイから

とてもこんな発想はできそうにない…そして審査スタート。審査員の皆さんが真剣な表情で

試食を進めていきます。僕は今年も諸事情により…別室にて試食

ココで今回優秀レシピに選ばれた

6点の作品をイッキにご紹介。まずは「鶏肉ソテー 苺ソースを添えて」(左)

そして「大人も子供も大好き!

イチゴとマスカルポーネのドルチェ」(右)「715のレアチーズケーキ&いちごバター」「ストロベリーチーズジェラート」「夏いちごたっぷり

あんバターホットサンド」「冷凍夏いちごオムレットアイス」

 

…正直、試食だけでお腹いっぱい

みんなメチャクチャ美味しいし♪

この中から良いと思う順に

ポイントを付けてくんだけど、

全部甲乙つけがたい…

そしてもう一つ、「B☆B特別賞」

選ぶのも僕の役割。う~~~ん…悩むことしばし…決めました。

審査員席に戻って、結果の発表。

まずグランプリですが、

生いちご部門は「715のレアチーズケーキ&いちごバター」

そして冷凍いちご部門は…「冷凍夏いちごオムレットアイス」

そして僕が選んだB☆B特別賞作品は…

コチラ!親谷 佳佑さんの考案した作品、

「ストロベリーチーズジェラート」に決定

ちょうど暑くなってきた季節、

ほどよい甘ずっぱさとサクサクした食感が

一番のお気に入りでした!

最後に感想を求められましたが…↑この通りでございます

僕はグルメと呼べるような舌は持ってないんで

ただただ感覚だけで選ばせてもらったけど、

ホントは全部グランプリあげたいくらい

レシピご応募いただいた皆さん、

ホントご苦労さまでした!

今年も浦河の夏いちご、

充分堪能させていただきましたよ♪

コメント

8 件のコメント

  • ぽるしぇ より:

    🍓だ‼
    美味しそうだな~
    『生いちご』と『冷凍いちご』、部門の分けかたに少し驚きました。
    そのままかジャムか…私の発想のなかにはレシピは存在していません💦
    BBってたくさん食べてうらやましいな~と思ってたけど審査員の苦労があるって…
    贅沢な悩みですよね😉

  • いく より:

    町長さんはお茶目ですね🤣
    ホットサンドに求肥も挟まってる?イチゴ大福(あん)×バター❤️絶対合うでしょ~😋
    B☆Bが選んだジェラートは、ROSTERで食べられるかな🎵
    ふるさと納税の夏いちごアイスやヨーグルトバーも気になってたのよねぇ…🤔
    今週は夏らしい天気で、冷たい物が欲しくなりますね🍦

  • くま牧場長 より:

    おはよ。ポロシャツ似合うよ。色変わった?「大人も子供も大好き」ってフレーズが気に入った。B様以前にチーズのイベントで調理を披露してなかったっけ?あとパフェ。僕はチーズが食べられないのもあるけどあんバターホットサンドかなあ。一番うまそう。ていうか今の料理ってこんなにカタカナ多いんだ。昭和生まれの僕には何を言ってるのかわからない。マスカルポーネとかセリエAのサッカー選手でしょとか思ったらスマートフォンで一発変換できた…。B様もメニュー考えてみようよ。

  • より:

    どれも美味しそうで迷っちゃいますよね…。
    審査お疲れさまでした!

    B.Bが選んだストロベリーチーズジェラートはROSTERで食べれたらいいな〜♡

  • y373 より:

    🍓!先週から通勤途中にあるホテルの看板の前で🤤となっているオバサンてあります。「浦河町苺づくしランチ」。と、言うことは🤤🤤札幌駅北口のどさんこプラザに🍓が入荷しているのではと思い昨日の帰りに立ち寄りました。無かった😢です。でも苺アイスはありました!美味しかったです!今日こそは🍓に会えますように!

  • ふーみん より:

    B☆B、おつかれさまです!
    今年も力作ばかりだったようですね
    ROSTERで3種類食べられるのかな?
    楽しみ!楽しみ!
    昨年いただいた、浦河町のバッグは生地が丈夫だし、まだ使ってますよ

  • しの より:

    夏イチゴ🍓‼️
    結構関東方面にも北海道のいちご、お目見えしてます。
    私は浦河のいちごを買いましたよ。
    粒ぞろいで美味しいのをいただきました。
    私はイチゴアイス大好きなんで、Rosterメニュー、楽しみにしています。
    諸事情駆使しての審査、お疲れさまでした😊

  • MAYU より:

    スイーツがどれも美味しそう♡
    去年は札幌市のホテルで浦河いちごのコラボいただけたんだけど、全部美味しいかった。
    今年もまたROSTERさんで1日店長さんとかあればいいなぁ

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