男爵その後。

カテゴリ/今金町

今金町生活7日目。

今金イチオシの特産物と言えば…そう、今金男しゃくですね!

そー言えばこないだ、「今金男しゃく」が「GI保護制度」ってのに登録されたそうな。

なんかムズカシイんだけど…😅結構スゴいことらしい!

今金の町内では、ちょっとした話題になってます。

 

5月には、まだ植えたての男爵いも畑にもお邪魔しました。で、この長期滞在期間はちょうど収穫にも立ち会えるな~、って思ってだんだけど…。

がしかーし!畑に行ってみたらこんな姿に。

今年は気候が良すぎて、僕が来る前にほぼほぼ収穫終わっちゃったって(苦笑)。

まあ、天気が相手の農作物にはよくあること。

シャーナイですね😅

 

…と言うワケで、収穫した男しゃくのその後を追ってみることに。お邪魔したのは安藤農園さん。

じゃがいもをはじめ、ニンジンやブロッコリー・大豆なんかも作ってる、畑作農家さんです。倉庫の中では、選別作業の真っ最中。こんな感じでコンベアを流れてくるイモの中から、

キズもの、形の悪いもの、小さすぎるものなんかをハネます。

B☆Bもやってみる?って言われて手伝ったんだけど…え?…え?スピード速すぎてわかんなーい!💦💦💦

慣れてないと、どれがキズものなのか判別できないっす😅

↓この作業でハネられたいもは、コロッケの材料になったり、洞爺湖町にあるでん粉工場に運ばれてくんだって。

ココで収穫された男しゃくは、全部でこのコンテナ270台分ほど!

それを1日10数台分ずつ、こうして選別。

全部終わるまで1ヵ月近くかかるんだとか。

気の遠くなる作業ですね😅選別を通ったいもは、次は農協へ。

そこで更に、大きさによって選別されるらしい。

それはまた来週レポートしますね😉

 

今夜、一時的に札幌に帰って来ました。

明日は朝から岩見沢でイベント。

1日だけ出て、また月曜には今金にトンボ帰りの弾丸スケジュールw

岩見沢来られる皆さん、明日会えるの楽しみにしてますねー!👍

コメント

5 件のコメント

  • せいら より:

    B☆Bさん、お疲れ様です。
    今金男爵の収穫からの過程、勉強になりました。

    何でもサラリとこなすB☆Bさんでも、選別作業は熟練の技が必要なんですね😅
    今後口にする際は、皆さんに感謝しながら戴きたいと思います😌

    さて、明日、あっ、もう今日ですね😅、我が岩見沢でのイベントですね😌
    開始が早いですが、どうぞお気をつけていらして下さい🎵
    私もいつもより早起きして、会場に向かいますね☺️

  • こずえ より:

    今金男爵美味しそう✨

    あーー😭明日は岩見沢に行けなくて残念⤵
    札幌ドームで頑張って勝てるようにB☆Bの分も応援してくる❗

  • くま牧場長 より:

    おはよ。「がしかーし!」のところが何もなくなってて本当に「がしかーし!」って表現がぴったり来る。
    GI保護制度、僕も難しいと思った。僕の頭では学研まんがみたいなので説明してまわなわからない。とりあえず今流行りのブランド牛みたいなものだと思ってます。米沢牛みたいなやつ。

  • くまさん より:

    じゃがいもの選別とか、懐かしいなぁ〜。昔イモ農家だったので、トラクターとかハーベスター見ると、血が騒ぎますw
    美味しいおいも、B様と一緒に収穫したいなぁ〜😆💕

  • 373y より:

    『今金男爵』祝!GI保護制度登録。夕張と言えば夕張メロン。川西と言えば長いも。今金と言えば!って感じになるんですね。他にも北海道はおいしい食材の宝庫。イカッタネェ〜。
     で、今日、BBさんはヘルシーウオーク。弾丸スケジュールお疲れ様です。岩見沢の百餅祭りも賑やかであの巨大な大臼!つきたてのお餅は最高に美味しいです。それから、天狗まんじゅう!メープルチョコ!美味しいものたくさん食べて各地のヘルシーウオークに参加。と、言いつつ食べている方が多いです。(^_^)

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